B1-vitamin
Indledning
Vitamin B1, også kendt som "thiamin" og "thiamin", er en af B-vitaminerne. Det kan fremme normal glukosemetabolisme og er et nødvendigt stof for at opretholde den normale funktion af nerveledning, hjerte og mave-tarmkanal. Det kombineres med adenosintrifosfat for at danne vitamin B1-pyrofosfat (thiamindifosfat, det vil sige coenzym), som er et nødvendigt coenzym for kulhydrater, der erstatter Chemicalbook.
Kemiske egenskaber
Vitamin B1 er en hvid fin krystal eller krystalpulver med et smeltepunkt på 248 ℃ (nedbrydning), ekstremt opløselig i vand, let opløselig i ethanol, uopløselig i ether, benzen, chloroform og opløselig i propylenglycol.
Anvende
Vitamin B1 er en af B-vitaminerne, som primært bruges til at forebygge og behandle vitamin B1-mangel og fodsygdom eller Wernickes encefalopati forårsaget af det. Det bruges også til supplerende behandling af perifer neuritis, myokarditis, fordøjelsesbesvær, hjertesvigt osv.; det bruges som supplement til vitamin B1..
