Quercetin
Indledning
Quercetin er en slags slimløsende lægemiddel, der almindeligvis anvendes i klinisk praksis inden for traditionel kinesisk medicin i Kina. Dette produkt har gode slimløsende og hostestillende virkninger og har også en vis antiastmatisk effekt. Det har også den farmakologiske funktion at sænke blodtrykket, forbedre kapillærresistensen, reducere kapillærskørhed, sænke blodlipider, udvide koronararterierne og øge koronar blodgennemstrømning. Klinisk kercetin anvendes hovedsageligt mod bronkitis og slimbetændelse. Chemicalbook har også en supplerende terapeutisk effekt på patienter med koronar hjertesygdom og hypertension.
Kemiske egenskaber
Gult, nåleformet krystallinsk pulver. Det er varmestabilt, og nedbrydningstemperaturen er 314 ℃. Det kan forbedre lysmodstanden af pigmenter i fødevarer og forhindre ændring af fødevaresmag. Det vil ændre farve, når det støder på metalioner. Let opløseligt i vand og let opløseligt i alkalisk vandig opløsning.
BRUGE
Som den mest almindelige flavonoidforbindelse har kercetin en række biologiske aktiviteter, kan modstå oxidation og spiller en vigtig rolle i den kliniske behandling af kræft og hjerte-kar-sygdomme.
