-
L-Glutamin
Introduktion L-glutamin er også kendt som glutenamid og L-glutaminsyre-5-amid. Hvid nåleformet krystal eller pulver. Molekylvægten er 146,15. Smeltepunkt 184 ~ 185 ℃. Opløselig i vand, uopløselig i methanol, ethanol, ether, benzen, acetone, chloroform, ethylacetat. Chemicalbook. Stabiliseret i en neutral opløsning. Det er let at nedbrydes til glutaminsyre i syre eller varmt vand eller at blive esterificeret til pyrrolcarboxylsyre. Ingen lugt. Det har en let sød duft. Dette... -
L-Valin
Introduktion L-valin er en forgrenet aminosyre, som ikke kan syntetiseres af dyrekroppen selv. Den skal indtages fra den daglige ration for at opfylde sine ernæringsmæssige behov, så det er en essentiel aminosyre. Aminosyrer er de grundlæggende strukturelle enheder i proteinsyntese, forgængerne for andre aminer, der er nødvendige for stofskiftet, og er uundværlige stoffer for livet. I øjeblikket er der 20 til 30 kendte aminosyrer, hvoraf nogle kan syntetiseres i menneskekroppen og kaldes... -
L-Isoleucin
Kemiske egenskaber: Hvidt krystallinsk eller krystallinsk pulver, lugtfrit og let bittert. Smp. 284 ℃ (dekomponering), 168-170 ℃ sublimering. Opløseligheden i vand er 4,12%, hvilket er ekstremt vanskeligt at opløse i ethanol og ether. ANVENDELSE: Aminosyrepræparater. Det er et kosttilskud, blandet med andre kulhydrater, uorganiske salte og vitaminer til injektion. Det bruges i aminosyreinfusioner og præparater med andre aminosyrer. -
L-histidin
Introduktion Produktformen af L-hertidin er en hvid pulveragtig krystal. Det er et vigtigt råmateriale til aminosyrer. Det er en semi-essentiel aminosyre for den menneskelige krop. Det bruges hovedsageligt som råmateriale til aminosyreinfusion og orale aminosyrepræparater (Chemicalbook). Derudover er det også et vigtigt lægemiddel til behandling af hjertesygdomme, anæmi, leddegigt, sår i fordøjelseskanalen og betydelig hepatitis. Det anvendes i stigende grad inden for medicin... -
Taurin
Introduktion Taurin, også kendt som β-aminoacetylsulfonsyre, blev først isoleret fra bovint gult, deraf navnet. Udseendet er farveløst eller hvidt skråt krystal, lugtfrit, kemisk bog kemiske egenskaber er stabile, opløselige i ether og andre organiske opløsningsmidler, en svovlholdig ikke-protein aminosyre, som findes i fri tilstand i kroppen og ikke deltager i biosyntesen af proteiner i kroppen. Kemiske egenskaber Hvid krystallinsk eller krystallinsk ... -
Kreatin
Introduktion Kreatin, også kendt som α-methylmethyleddikesyre, er et naturligt næringsstof, der findes i den menneskelige krop. Det kan også syntetiseres fra arginin, glycin og methionin i leveren, nyrerne og bugspytkirtlen: Under katalyse af renal arginin-glycin-trans-benzym overføres benzylgruppen i arginin til glycin. På aminogruppen produceres eddikesyre. Derefter katalyseres leveren af methyltransferase af eddikesyre, og methylen af S-adenosin-methionin omdannes... -
Allulose
Introduktion Aloxonsukker er en hvid, fast krystal uden lugt, høj opløselighed og blød smag. Dens sødme er omkring 70 % af det traditionelle sødemiddel sukrose, men det indeholder næsten ingen kalorier. Aloxonsukker anvendes i vid udstrækning i fødevareindustrien, hvilket kan forbedre fødevarers gelegenskaber, forbedre smagen og reducere oxidationsprocessen. Derudover har D-aloxonsukker også anti-fedme, anti-hyperglykæmi, anti-diabetes, antiinflammatorisk, antioxidant og nervebeskyttende virkning... -
ASPARTAM
Introduktion Aspartam er et kunstigt sødemiddel, som er et derivat af en aminosyredipeptid. Det blev opdaget af kemikere i 1965, da de udviklede lægemidler mod mavesår. Det har fordelene ved lav dosering, høj sødme, god smag, kan forbedre smagen af citrusfrugter og andre frugter, reducere kalorier, ingen karies og lavere toksicitet end kunstige syntetiske sødestoffer såsom saccharin. Kemiske egenskaber Hvidt krystallinsk pulver, lugtfrit, stærk sødme, ren sødme, sødme 10... -
-
Erythritol
Introduktion Ethritol er et kaloriefrit og lækkert mættende sødemiddel, der er egnet til alle slags sukkerfri og kaloriebesparende fødevarer og drikkevarer. I tusinder af år har erythrositol været en del af den menneskelige kost (Chemicalbook), og frugt og andre fødevarer indeholder erythritol. Erythritol har høj fordøjelsestolerance og forårsager ikke en glykoliseringsreaktion, så det er egnet til diabetikere, og det fremmer ikke dannelsen af huller i tænderne. Erythritol er en polyol (su... -
D-MANNOSE
Introduktion E-mannitol, også kendt som D-mannitol, er en hexagenalkohol, der er bredt fordelt i planter eller plantesekreter. Den kan udvindes fra tang eller tang; den kan også udvindes ved katalytisk hydrogenering af glukose eller sukrose. Kemiske egenskaber D-mannitol, farveløse til hvide nåleformede eller skrå søjleformede krystaller eller krystallinsk pulver. Lugtfri, med kølig og sød smag. Den hygroskopiske Chemicalbook er ekstremt lille. Den vandige opløsning er stabil. Den er stabil ... -
XYLITOL
Introduktion Den vandige opløsning af xylitol har god varmestabilitet. Det er et ideelt sødemiddel til fremstilling af sundhedsdrikke, der er egnede til diabetikere. Det er et fødevaresødemiddel, der er tilladt at bruge i henhold til Kinas GB2760-1996-regler. Det kan erstatte glukose og fruktose som kroppens energikilde, og det er også nøglen til at syntetisere nukleinsyre og afgifte i kroppen. Materiale, der skal bruges. På grund af utilstrækkelig insulinsekretion hos diabetikere kan glukose ikke omdannes til 6-fase...
