L-histidin
Indledning
Produktformen af L-hertidin er en hvid pulveragtig krystal. Det er et vigtigt råmateriale til aminosyrer. Det er en semi-essentiel aminosyre for den menneskelige krop. Det bruges hovedsageligt som råmateriale til aminosyreinfusion og orale aminosyrepræparater. Derudover er det også et vigtigt lægemiddel til behandling af hjertesygdomme, anæmi, leddegigt, sår i fordøjelseskanalen og betydelig hepatitis. Det anvendes i stigende grad inden for medicin.
Kemiske egenskaber
Hvide krystaller eller krystallinsk pulver. Let bittert. Det smelter og nedbrydes ved ca. 277~288 ℃. Dets imidazolgruppe danner let komplekse salte med metalioner. Opløseligt i vand (4,3 g/100 ml, 25 ℃), ekstremt vanskeligt at opløse i ethanol, uopløseligt i ether.
BRUGE
L-histidin kan bruges som et kosttilskud, sødemiddel og ernæringsforstærker. Det er en vigtig komponent i aminosyreinfusion og komplekse aminosyrepræparater. Det kan bruges til behandling af mavesår. Det bruges også til biokemisk forskning.
